4、烘干：制成的梅坯经冷却烘干后即为成品。

5、桔皮酱、柠檬酱制法：采用贮藏1年以上的柑桔皮与柠檬皮，先加水煮沸15～20分钟，然后用清水漂洗直到无苦味为止。沥干后，倒入打浆机打成浆(或用靡磨成浆)，然后按一份浆两份糖的比例煮成桔皮酱或柠檬酱。

对于任何水果而言，好吃的特性，就注定水果要被人分享。橘子自然也不会例外。当我们用轻盈的动作剥开橘子，一瓣一瓣的橘子就被我们一口一口地吃掉了。也许，很少有人会注意橘子的特征。例如，橘子为什么是一瓣一瓣的？这是一个好想法，也是一个好点子。因为，橘子的存在，启发了我们的别样观念，我们也可以通过橘子，学到一些有关于水果方面的知识。那么，接下来，就是解释为什么橘子是一瓣一瓣的。

一瓣