是指在加工过程中未添加蔗糖作为甜味剂的食品，但是这并不代表这类食品内不含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉等其他糖类物质。由于蔗糖会升高血糖，生产厂家在制作时不加入蔗糖，但为了增加食品的口感，他们往往会在其中添加其他有甜味的物质，比如天然甜味剂（麦芽糖浆、葡萄糖等），或合成甜味剂(安赛蜜、阿斯巴甜等）。这些含有麦芽糖浆或葡萄糖的无蔗糖食品，由于它们比蔗糖更易被消化吸收，所以，会更容易导致人的血糖波动。

0蔗糖0糖真的不含糖吗?

最近元气森林，因为产品宣传零蔗糖的事情，引起了很多网友们的关注，那么零糖分和0蔗糖都有哪些区别呢？今天我们来一起聊一下。

最近元气森林发布道歉声明车在公司旗下的乳茶产品的标识，还有宣传中，没有说明0糖还有0蔗糖的区别很容易引发用户的误解，而且在道歉发布以后，公司也把产品从原来的零蔗糖零脂肪改为低糖低脂肪。这时候就引起了很多网友对此感到